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Si nous devions penser à un fruit d'été, il s'agirait certainement de la pastèque : ce terme désigne à la fois le fruit et la plante de la famille des cucurbitacées, originaires d'Afrique. C'est un très gros fruit de forme ovale ou ronde, à pulpe sucrée rafraîchissante de couleur rouge, riche en graines et composé à plus de 90% d'eau. La pastèque contient une bonne quantité de sucres, en particulier du fructose, et des vitamines A et B1.

15,74 €

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Les pousses de brocoli ont une teneur élevée en vitamine A, C et en minéraux tels que le potassium et le fer. Les enzymes activées au cours du processus de germination fournissent au corps des éléments actifs qui améliorent les défenses normales avec une action antioxydante. Les pousses ont des feuilles vert clair et une tige blanche. Elles sont excellentes germées avec d'autres espèces et ont un goût plutôt fort et épicé.

25,67 €

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Avec un nouveau design italien et fabriqué en matériau résistant (sans BPA), le germoir GEO PLUS a été conçu pour faire pousser toutes sortes de graines, que ce soient de petites graines comme l'alfa-alfa ou des graines mucilagineuses comme la roquette et le cresson. Le germoir GEO PLUS, intégralement fabriqué en Italie, dispose de 3 plateaux de grande taille (20 cm ø) avec un système de drainage spécial. Ce nouveau système permet à l'eau de s'écouler facilement à travers différents plateaux tout en permettant aux graines de rester humides plus longtemps.

24,58 €

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Les choux rouges appartiennent à la famille des Brassicacées. Ils sont très riches en nutriments et en particulier en substances soufrées qui, avec une concentration jusqu'à 50 fois supérieure à celle du légume mature, exercent une action protectrice sur les cellules. Les boutons de couleur rouge pourpre ont une saveur plus douce et plus délicate que ceux du brocoli.

1,79 €

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Ses pousses, aux propriétés dépuratives, sont particulièrement riches en vitamine C et ont un goût très fort et épicé. Le cresson est une graine mucilagineuse, vous devez donc porter une attention particulière à la croissance des pousses, en particulier au cours des premiers jours de germination. Les petites graines de cresson, lorsqu'elles sont placées dans de l'eau, développent immédiatement une membrane gélatineuse complètement hydrofuge. Comme pour toutes les autres graines mucilagineuses, les règles sont les mêmes: mouiller (vaporiser) très peu les premiers jours et augmenter légèrement la quantité d'eau progressivement avec l'absorption de la gélatine et le développement des pousses.

179,35 €

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Les choux rouges appartiennent à la famille des Brassicacées. Ils sont très riches en nutriments et en particulier en substances soufrées qui, avec une concentration jusqu'à 50 fois supérieure à celle du légume mature, exercent une action protectrice sur les cellules. Les boutons de couleur rouge pourpre ont une saveur plus douce et plus délicate que ceux du brocoli.

38,56 €

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La terre cuite est l'un des meilleurs endroits où faire pousser des graines germées. Grâce à sa porosité, elle contribue à maintenir un niveau d'humidité élevé et constant à l'intérieur de chaque bac, ce qui a pour effet direct de stimuler la croissance des pousses. Combinant l'amour du design ainsi que l'art et l'expertise des artisans en terre cuite, TerradiSiena est le dernier né des germoirs GEO. Il comporte des plateaux hexagonaux avec un système d'espacement innovateur pour un double mode de croissance clair / foncé.

1,79 €

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Les bourgeons de trèfle semblent très similaires à ceux de l'alfalfa. En les regardant de plus près, vous vous rendrez cependant compte qu'ils ont des feuilles plus larges et charnues. Les pousses sont très riches en glucides, acides aminés, flavonoïdes, vitamines et minéraux, tels que le calcium et le magnésium. Les pousses ont une couleur vert pâle et un goût agréable et marqué.

13,08 €

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Les pousses de cette variété de radis ont un goût très fort. Les radicules de ces pousses développent un poil blanc clair facile à confondre avec un principe de moisissure. La teneur élevée en vitamine C et son goût prononcé le rendent particulièrement apte à être utilisé comme expectorant contre le rhume. Les propriétés de cette espèce sont également connues pour leur aide à renforcer les tissus musculaires.

116,05 €

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Les pousses de brocoli ont une teneur élevée en vitamine A, C et en minéraux tels que le potassium et le fer. Les enzymes activées au cours du processus de germination fournissent au corps des éléments actifs qui améliorent les défenses normales avec une action antioxydante. Les pousses ont des feuilles vert clair et une tige blanche. Elles sont excellentes germées avec d'autres espèces et ont un goût plutôt fort et épicé.

17,10 €

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Le pot de germination est certainement l'une des méthodes les plus simples et les plus efficaces pour produire des graines germées savoureuses et nutritives en quelques jours chez vous. Le pot est composé d'un bocal en verre adapté aux aliments, d'un couvercle spécial vissé muni d'un filet métallique, d'une base en céramique et d'un support métallique où placer le pot. La germination dans le pot est extrêmement facile et rapide.

2,19 €

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La blette une plante originaire du bassin méditerranéen à la tige herbacée, à grandes feuilles de couleur vert intense, à nervures centrales développées, tendres et charnues. C'est un légume très populaire car il contient des vitamines, des fibres, de l'acide folique et des sels minéraux très utiles pour notre corps. En cuisine, les blettes sont généralement utilisées cuites mais nécessitent des temps de cuisson différents pour les feuilles et pour les côtes: cela les oblige à les diviser et à les cuire séparément.